Misión del Puesto
Coordinar; Capacitar y Supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientesÁreas de Especialización
Responsable de gestionar las operaciones diarias, el personal, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en restaurantes, asegurando la eficiencia, el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, y la rentabilidad del negocio, trabajando para que el equipo cumpla objetivos y brinde una experiencia excelente.
Conocimientos técnicos
Escolaridad
Licenciatura en Turismo
Paquetes Informáticos
OfficeIdiomas
InglésExperiencia
Experiencia en el sector hotelero de Alimentos \& Bebidas.
Principales funciones del puesto
Supervisar la operacón diaria de los distintos centros de consumo.
Asegurar la santisfacción de los huespedes creando momentos unicos.
Control de los inventarios.
Garantizar el cumplimiento de los estandares establecidos por POSADAS.
Incentivar lar ventas para llegar a la meta establecida.
Implementar estrategias de mejora continua.
Verificar la entrega de la mantelería tanto de apertura como de cierre.
Posición física del trabajo
Ubicacido en el Hotel Fiesta Americana Condesa, en el departamento de Alimentos \& Bebidas
Necesidades físicas del puesto
Área operativa y administrativa