In dieser Funktion begleiten Sie zusammen mit Ihrer Mitarbeiterin, unserem Marketing und dem Vertrieb, die Steuerung und Umsetzung des Produktentwicklungsprozesses von der Idee bis zur Markteinführung.
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Ihre Aufgaben im Detail:
Entwicklung von innovativen Produkten unter Berücksichtigung von lebensmittelrechtlichen Anforderungen, Qualitätsstandards und Nachhaltigkeitsaspeketen
Beobachtung von Trends zur Identifikation von Marktpotentialen und innovativen Produktkonzepten
Entwicklung von neuen Rezepten
Aktive Unterstützung bei Marketing- und Vertriebsaktivitäten
Schulung von Kunden und Vertriebsmitarbeiter:innen
Durchführung von Inprozesskontrollen
Sensorische Prüfung und gegebenenfalls Optimierung bestehender Rezepturen
Organisation und Durchführung von Verkostungen
Präsentation von Innovationen und Produkten im Rahmen von Messen
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Idealerweise besitzen Sie die folgenden Qualifikationen:
Ausbildung als Köchin/Koch oder Abschluss einer Tourismusschule (z.B. Modul)
Eine lebensmitteltechnologische Ausbildung
Erfahrung im Bereich Produktentwicklung
Kreativität und Gespür für Innovationen / Trends
Berücksichtigung technologischer Aspekte und eine prozesshafte Vorgehensweise
Kenntnis über lebensmittelrechtliche Bestimmungen
Das tatsächliche Gehalt ist Teil unserer Gespräche und orientiert sich am Markt sowie an Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Das kollektivvertragliche Monatsgehalt beträgt mindestens € 3.299,32 brutto.
Sie wünschen sich eine eigenständige, ausbaufähige Tätigkeit mit geregelten Arbeitszeiten? Sie arbeiten gerne in einem kommunikativen, innovativen und internationalen Umfeld? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.